متنوع و جذاب
تزیین سالاد
کیک و کوکی
گرم با قهوه
درباره نیکسا فود
آشپزی یک هنر و علم است که به تهیه غذاها با استفاده از مواد اولیه مختلف می پردازد.
ایران به عنوان یکی از کشورهایی با تاریخ و فرهنگ غنی دارای تنوع بسیاری در غذاها است.غذاهای ایرانی نه تنها در سلیقه و طهم بلکه در استفاده از مواد اولیه و نحوه پخت و پز تنوع بسیاری دارد.
ما در این سایت شما را با دنیایی از غذاهای متنوع و خوشمزه آشنا می کنیم تا با تکنیک های مختلف پخت و پز طعم و مزه منحصر به فردی به غذاهایتان ببخشید و لحظات خوبی را تجربه کنید
پیشنهاد این هفته
کیک هویج و گردو
| _____مواد لازم کیک هویج و گردو_____ | |
| هویج رنده شده | 1 و نیم پیمانه |
| آرد قنادی | ۲ پیمانه |
| شکر | ۱ تا 1 و نیم پیمانه |
| روغن مایع | ۱ پیمانه |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| گردوی خرد شده | 3/4 پیمانه |
| پودر دارچین | ۱ قاشق غذاخوری |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
بیکینگ پودر 1 و 1/2قاشق چایخوری
جدیدترین
دستورهای آشپزی
تاکو
تاکو یک غذای مکزیکی معروف است که شامل تورتیلا (نان مکزیکی) تازه یا ترد شده است . معمولاً تورتیلا پر شده با موادی مانند گوشت چرخ‌کرده، مرغ یا ماهی، سبزیجات، پیاز، فلفل دلمه‌ای، پیاز، قارچ، پنیر و سس‌های مختلف است.
تاکوها به‌طور سنتی با تزئینات مختلفی مانند آووکادو، سس‌های مختلف مانند سالسا، زیتون، خیار شور، نمک، فلفل و گوجه فرنگی سرو می‌شوند.
با ما همراه باشید با دستور این غذای خوشمزه
غذاهای ایرانی
خورشت قورمه سبزی از غذاهای معروف و پر طرفدار ایرانی است که غنی از ویتامین ها و مواد مغذی است که از انواع سبزیجات مانند : تره,جعفری ,اسفناج …
خورشت کرفس یک غذای سنتی و خوشمزه است که کرفس به عنوان مواد اصلی استفاده می شود. این خورشت با موادی مانند گوشت,پیاز,کرفس…
خورشت فِسِنجان یا فسنجون یکی از خورشت های اصیل ایرانی است. در پخت این خورشت از مغزگردو و رب انار ترش استفاده می‌شود. همراه قطعات کوچک گوشت مرغ یاگوشت قرمز…
خورشت قیمه یا خورش لپه از غذاهای آشپزی ایرانی است. این خورشت در میان ایرانی ها غذایی پرطرفدار است و برای پخت آن رب گوجه فرنگی پیاز سرخ شده،لپه، گوشت قرمز…
غذاهای بین الملل
سوولاکی محبوب ترین غذای کشور یونان یک شاهکار آشپزی است که با گوشت مزه دار شده مرغ , گاو یا بره که روی سیخ کبابی شده است و در نان پیتا یا بر روی سالاد سرو می شود …
موساکا یک غذای یونانی که از مخلوط بادمجان،سیب زمینی ،مایه گوشتی و پنیر پیتزا می باشد.این غذا طعمی لذیذ و عطری بی نظیر دارد و به عنوان یک غذای کامل شناخته می شود…
راتاتویی یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می‌شود . گوجه فرنگی به عنوان پایه اصلی این غذا همراه با سیر، سیب، پیاز، کدو سبز، بادمجان، فلفل دلمه…
اسپرینگ رول یا رول بهاری یک سبک از غذاهای چینی است که بیشتر در شرق آسیا تهیه می‌شود. می‌توان از سبزیجات، گوشت یا مرغ تهیه کرد.مشابه این غذا در ترکیه با نام بورک یا در کشورهای حاشیه خلیج فارس مشابه سمبوسه است…
پیش غذاها
اسپاناکوپیتا یک پیش غذای خوشمزه یونانی است که معمولاً از اسفناج، پیاز،سبزی های مخلوط،پنیر فتا و ادویه های مختلف و با خمیر فیلو یا یوفکا درست می شود.
سالاد سزار یکی از سالاد های پرطرفدار است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی می تواند سرو شود و از موادی مانند کاهو،پنیر پارمزان،سس،روغن زیتون،مرغ تشکیل شده است.
سالاد پاستا یک پیش غذای جذاب و محبوب است که از پاستا پخته شده،مواد افزودنی مختلف و سس های متنوع تهیه می شود. این سالاد معمولاً به صورت سرد سرو می شود و می تواند به عنوان یک پیش غذا در مهمانی ها و جشن ها مورد استفاده قرار بگیرد.
آش رشته یکی از پرطرفدارترین آش های ایرانی است که به عنوان یک غذای سنتی و محبوب در ایران محبوب است.این آش اغلب در فصل زمستان و مناطق مختلف ایران مصرف می شود. آش رشته معمولاً شامل حبوباتی مانند: عدس،لوبیا سفید،نخود و سبزیجات مختلف تهیه می شود.
